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Rollitos de salmón ahumado con queso y nueces
La cocina es un arte muy creativo que nos permite experimentar con todo tipo de sabores y aromas, personalizando nuestras propias recetas. Además, a muchas personas les resulta una manera muy...
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Ensalada de ahumados
Tenía muchas ganas de contaros esta receta porque es mi ensalada favorita. Si vas a tener invitados y los quieres agasajar, nada mejor que una ensalada refrescante de ahumados y con lo mejor del mar:...
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Ceviche de salmón y frutos tropicales
Una de mis debilidades es incorporar la fruta a muchas recetas que a priori no van con fruta, pero es que a veces no me puedo resistir. El pescado y la fruta se pueden complementar en pocas ocasiones...
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Receta de salmón a la naranja
Hoy te traigo una receta para preparar el salmón de la manera más sencilla posible. El salmón a la naranja es un plato delicioso y riquísimo y la combinación de la naranja con el pescado es...
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Salmón con salsa teriyaki
Es verdad que siempre me he considerado más de carne que de pescado, pero he de reconocer que un buen pescado fresco es una auténtica exquisitez. La receta que te traigo hoy es una auténtica delicia...
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Receta de brocheta de salmón y piña con salsa teriyaki
Hoy es Nochevieja y seguramente estarás pensando en que puedes hacer para cenar para sorprender gratamente a tus invitados, en esta noche tan especial en la que se despide el año 2014. Te propongo una...
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Receta de paté de salmón
Hoy te voy a enseñar a hacer una de esas recetas que puede hacer todo el mundo sin ningún tipo de problema ni complicación, se trata de un delicioso paté casero de salmón, ideal para degustar como...
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Salmón al horno con mostaza y miel
Hoy te voy a enseñar a elaborar un delicioso salmón al horno con mostaza y miel. El salmón es un pescado muy sano para el organismo y se puede tomar y preparar de muchas formas y maneras. La...
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Hamburguesas de salmón
Si tienes problemas con tus hijos/as a la hora de comer pescado, no pierdas detalle de esta receta, por que seguro que les encanta a los más peques de la casa. Estas hamburguesas de salmón están...
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Receta de salmón marinado con miel y ajo
El salmón es un pescado que gracias a los numerosos nutrientes que tiene, no puede faltar en tu dieta por lo que es muy importante que lo tomes al menos una vez por semana. La receta de hoy es...
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Receta de tartar de salmón con aguacate
Esta es una receta para sorprender a tu familiares y amigos durante una de estas noches de verano. El tartar de salmón con aguacate es muy sencillo de hacer y si sigues con atención los pasos para su...
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Receta de marmitako de salmón
El marmitako de bonito es uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía española. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar una variedad del mismo, pero igual de rico y delicioso...
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Receta de paté de salmón
Como la Navidad se encuentra a la vuelta de la esquina y ya queda muy poco para que llegue, te voy a enseñar a elaborar una receta que es ideal para tomarla como entrante durante estas fechas tan...
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Receta de salmón al estilo cajun
Con esta receta de salmón al estilo cajun triunfarás frente a tu familia y amigos. Es un plato realmente sencilla de preparar, ya que sólo necesitas un buen trozo de salmón fresco y una serie de...
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Receta de salmón marinado en salsa de cítricos
El pescado es uno de esos alimentos que pueden realizarse de diferentes formas y maneras. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un exquisito entrante de salmón marinado en salsa de cítricos que...
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Milhojas de espinacas y salmón
Cocinamos vuelta y vuelta los lomos de salmón en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Mientras tanto, en otra sartén salteamos el ajo picadito y cuando comience a...
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Verduras con salmón ahumado
Cocinamos las verduras por separado en un poco de agua con sal hasta que queden al dente. Escurrimos y salteamos con aceite de oliva caliente en una sartén. Colocamos esta menestra de verduras en un...
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Albóndigas de salmón
Primero remoja la miga de pan con la leche. Luego limpia el salmón retirando la piel y espinas, seguidamente tritura el pescado hasta lograr una masa homogénea, junto un diente de ajo, el perejil...
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Salmón rebozado con semillas de sésamo
Primero untamos el salmón con aceite de oliva y salsa de soja y marinamos durante 30 minutos. Escurrimos de la marinada y rebozamos con las semillas de sésamo. En un sartén antiadherente sin aceite de...
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Salmón fresco con queso cremoso
Cortamos el salmón fresco en taquitos, lo mezclamos y maceramos estos trocitos con el zumo de limón, el aceite de oliva y una pizca de sal, todo ello durante media hora. Mientras tanto, picamos las...
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